Sijainti Citymarketin pihassa Kirkkonummella ei ole lupaus vaan uhkaus. Mutta oman uudisrakennuksen oven takana aukeaa bistroajattelun taivas. Marko Palovaara ottaa vauhtia ranskalaisesta keittotaidosta pohjoismaisin lisäyksin. Sesongit ja raaka-aineet, osa lähistöltä, ovat se juttu. Asiaan kuuluvien viinien lisäksi cocktailit monipuolistavat juomalistaa. Ei ole ihme, että Bistro O mat on Taste of Helsingin vakiovieraita.
Äänestäjiltä:
”Ruoka on kekseliästä ja hyvää. On vaikea uskoa, että keskellä mauttoman kauppakeskuksen parkkipaikkaa on loistavan maukas ravintola, joka kehittyy jatkuvasti.” / ”Ei petä asiakastaan, ja täällä on vaan niin kiva käydä.”
Limnellin aukio 6, 02400 Kirkkonummi, bistromat.fi, www.facebook.com/bistroOmat, @bistro_omat
RRavintoloissa myytävien alkoholijuomien arvonlisäveron laskeminen pelastaisi pubit ja yökerhot
Ravintola-alkoholin arvonlisäveron laskeminen 25,5 prosentista 13,5 prosenttiin helpottaisi alan ahdinkoa ja elvyttäisi anniskelumyyntiä. Suurimpia hyötyjiä olisivat pubit, baarit ja yökerhot. Suomen korkea arvonlisävero nostaa alkoholijuomien..
Facebook Comments