Lokakuun ensimmäisenä viikonloppuna järjestettävä Turun Ruoka- ja viinimessut esittelee näyttävän katsauksen paikallisia ravintoloita, joita tapahtumassa on mukana enemmän kuin koskaan.
Turun Ruoka- ja viinimessuille ovat varmistaneet osallistumisensa messuisäntä Kari Aihisen Roster Turun ohella Ravintola Hus Lindman, Bistro Julienne ja Bryggman´s Restaurant & Deli, Ravintola Gustavo, Naughty Brgr, Restel Ravintolat, Kalaliike S. Wallin sekä Ravintola Tårget.
Lähiruoka on tarjolla omalla teema-alueellaan. Tapahtumassa julkistetaan Ruoka-Kalevala-kirja. Teokseen on kerätty kalevalaisessa hengessä suomalaisia ruokamuistoja. Lisäksi messuilla jaetaan toisen kerran Kirja à la Carte -palkinto.
HHyvästi bistro, bouillon tulee – ranskalaisen työväenruokalan renessanssi voisi olla täydellinen suomalainen ravintolailmiö
Bouillon on ranskalaisen ravintolakulttuurin aikakapseli: se on yhtä aikaa menneisyyden työväenruokala ja uuden sukupolven ravintola, joka synnyttää nyt jonoja Pariisissa, Lyonisssa ja muissa Ranskan ruokakaupungeissa...
Facebook Comments