Turun ruoka- ja viinimessut Archives

Ravintolat

2.10.2018

Turku tarjoilee maukkaan kattauksen suomalaista ruokaosaamista tulevana viikonloppuna

Monet suomalaiset huippukokit ja kotimaisen ruoan ystävät matkustavat Turkuun tulevana viikonloppuna 5.-7.10. Turun ruoka- ja viinimessuilla pääsee nauttimaan kauden mauista. Voillá!-ruokatapahtuma tarjoaa herkkuja kuudessa turkulaisravintolassa. Turkulaiskokkien Antti Vahteran..

Uutiset

8.10.2017

Esikoisdekkari sai Kirja à la Carte 2017 -palkinnon

Tämän vuoden Kirja à la Carte -palkinto on myönnetty toimittaja Heikki Valkaman esikoisdekkarille Pallokala. Palkinto jaettiin Turun ruoka- ja viinimessuilla sunnuntaina. Kunniamaininnan sai Susanna Välimäki kirjallaan Syötävät sävelet…

Uutiset

4.9.2017

Turun Ruoka- ja viinimessuilla mukana ennätysmäärä ravintoloita

Lokakuun ensimmäisenä viikonloppuna järjestettävä Turun Ruoka- ja viinimessut esittelee näyttävän katsauksen paikallisia ravintoloita, joita tapahtumassa on mukana enemmän kuin koskaan. Turun Ruoka- ja viinimessuille ovat varmistaneet osallistumisensa messuisäntä..

Luetuimmat

Alko kokosi yli miljardin euron liikevaihdon ”maailman vastuullisimmalla alkoholimyynnillä”

Alko haluaa palvella uudistuvaa suomalaista hyvinvointiyhteiskuntaa entistä paremmin, kertoi monopoliyhtiö tiistaina. Alkon myynti oli yhtensä yli 1,1 miljardia euroa viime vuonna. Bisnes väheni 21 miljoonalla eurolla, mutta vastuullisuustyössä..

Suomen pizzakulttuuri muuttuu pikkuhiljaa lähemmäksi aitoa napolilaista

Napolilaisia artesaanipizzoja tarjoileva Pizzeria Luca muutti Tampereen Hämeenkadulta uusiin tiloihin Frenckellin aukiolle. Muuttoa kävi vauhdittamassa maailmalla tunnustusta saanut italialainen pizzamestari Luca Platania, joka kohottaa taikinaansa kolme vuorokautta ja..

Kolumni: Ruokavirasto on kuin satu keisarin uusista vaatteista – kokkien esiin nostama pula ruhonosista kertoo vallitsevan opin kriisistä

Kokkien esiin nostama pula kotimaisista, erikoisemmista ruhonosista herätti esiin kysymykset, olemmeko ruoka-asioissa samassa EU:ssa muiden jäsenmaiden kanssa. Miksi meillä on ns. kehittyneisiin ruokakulttuurimaihin ja sääolosuhteiltaan lämpimämpiin maihin nähden..