Vuoden nuori kokki Archives

Kilpailut

3.2.2019

Niko Tähti Torniosta on Vuoden nuori kokki 2019

Torniolainen Niko Tähti edustaa Suomea nuorten kokkien MM-kisoissa Kanadan Calgaryssa syyskuussa. Tähti voitti alle 27-vuotien kokkien SM-kisat lauantaina Tampereella. Sami Hakamäki Seinäjoelta sijoittui toiseksi ja Valkeakoskella työskentelevä Emmi..

Ravintolat

21.1.2018

Emmiina Lehtonen on Vuoden nuori kokki – edessä MM-kisat Taiwanissa

Tamperelainen Emmiina Lehtonen on voittanut Oulussa järjestetyt Suomen nuorten kokkien mestaruuskilpailut. Lehtonen edustaa Suomea nuorten kokkien MM-kilpailuissa Taiwanissa syyskuussa. Vuoden nuori kokki 2018 -kilpailun kaksoisvoitto meni Tampereelle. Voittaja..

Uutiset

19.9.2017

Suomalaismenestys jäi vaisuksi nuorten kokkien MM-kisoissa

Suomen Sanna Rahkonen jäi ilman mitalia nuorten kokkien MM-kisoissa Frankfurtissa viime viikonvaihteessa. Kultaa voitti Amelia Mei Vern Ng Malesiasta. Hopeaa sai Michel Oude Booijink Hollannista ja pronssia Christopher..

5.9.2017

Oululainen Sanna Rahkonen hakee menestystä nuorten kokkien MM-kisoista

Suomen mestari Sanna Rahkonen, 23, pyrkii luoman parhaimman menukokonaisuuden karitsankareen ympärille nuorten kokkien MM-kilpailuissa. Rahkosen kilpailee 21 maailman parhaan nuoren kokin joukossa Frankfurtissa Saksassa perjantaina. Nuorten kokkien MM-kilpailun ruokakorin..

Uutiset

21.9.2016

Atte Lassila valmistautuu Maailman paras nuori kokki -kilpailuun

Oululainen Atte Lassila, 20, kilpailee ensi viikolla Englannissa Maailman paras nuori kokki -kilpailussa. Oululaisessa Ravintola Hugossa työskentelevän Lassilan tavoitteena on luoda paras menukokonaisuus 24 maailman parhaan nuoren kokin..

Luetuimmat

Alko on koronakriisin suuri selviytyjä – kieltolaki räjäyttäisi rikollisuuden

Alko lukeutuu elintarvikekaupan ohella koronakriisin selviytyjiin. Alkon myynti on piristynyt ravintoloiden ja rajojen sulkemisten jälkeen. Alkoholijuomien myynnin kieltäminen olisi eduskunnalta älytön teko. Veromiljoonat jäisivät saamatta. Kieltolaki avaisi ennennäkemättömät..

Eeropekka Rislakki: Tulossa on uusi sukupolvi, jolle ravintolassa käynti on muistin ulottumattomissa – kaikki alkaa nollasta

Keskuudessamme elää menetetty sukupolvi, jolle ravintolassa käynti on kriisin jälkeen muistin ulottumattomissa. Koronakriisin takia päiväkoti-ikäiset ja nyt syntyvät ikäluokat muistavat myöhemmin, mitä on kotiruoka, päiväkoti-, eines-, nouto- ja..

Alkoholilain joustamattomuus koronakriisissä ja monopolin suojelu tappavat nyt viinimaahantuojat

”Viimeistään Covid-19-kriisi on osoittanut, että vaikka Alkolla on loistava myymäläketju sekä henkilökunta, itse järjestelmä ei ole enää tätä päivää. Virkamiesten manipuloima ja valvoma järjestelmä osoittaa joustamattomuuden, joka tuhoaa..