M
Kategoriat
30.10.2018

Markku Niemi edustaa Suomea sommelierien MM-kisoissa Belgiassa maaliskuussa

Ravintolapäällikkö Markku Niemi helsinkiläisestä Ravintola Pastiksesta vei nimiinsä sommelierien MM-kisojen karsintakilpailun maanantaina Helsingissä. Niemi edustaa Suomea sommelierin kansainvälisen yhdistyksen Association de la Sommellerie Internationalin mestaruuskisoissa Belgian Antwerpenissä  maaliskuussa…

Lue lisää
A
25.6.2018

Alko paljasti Italian viiden alueen viininmyynnin – Myydyimmät viinit tulevat Sisiliasta

Viiden Tähden viiniasiantuntija Petri Pellinen pääsi tarkastelemaan Alkon viinien myyntejä alueittain. Pellinen purkaa Italian viiden merkittävimmän alueen litramyynnit sekä tuotemäärät puna- ja valkoviinestä viime vuodelta. Tulos on vähintäänkin..

Lue lisää
K
31.5.2018

Kevätjuhlien viinit testissä – Petri Pellisen viiniarviot

Viiniasiantuntija ja sommelier Petri Pellinen arvioi kevään tärkeimpiin juhliin tarkoitetut Alkon viinit. Listalla on kolme onnistunutta osumaa ja toiset kolme juhlatilaisuuteen hieman vähemmän sopivaa. Birds of Paradise Riesling..

Lue lisää
P
Kategoriat
18.9.2017

Petri Pellinen: "Alkon tilausvalikoimassa on bugi – viinin voi nostaa vakiovalikoimaan manipuloimalla myyntiä"

Kun emeritus-sommelier Petri Pellinen tutki Alkon italialaisten punaviinien viimeaikaisia listauksia, hän huomasi, että listauksia voi tänä päivänä manipuloida takaisinostamalla tilausvalikoiman tuotteita. Asetelma herättää kysymyksiä, sillä se ei ole..

Lue lisää
V
Kategoriat
15.7.2017

Vieraskynä: Supermarket Alko

Alkolla on viinin vähittäismyynnin monopoli, mutta se on unohtanut vastuunsa kuluttajille, sanoo Petri Pellinen vieraskynäkirjoituksessaan. Alkon asemaa, tarpeellisuutta ja tärkeyttä on pitkään perusteltu valikoiman laajuudella, hyvällä palvelulla, laajalla..

Lue lisää
M
Kategoriat
17.9.2016

Mun vuoro – Petri Pellinen: Alkuviinit, naturalmente?

Alku- eli naturaaliviinit ja niistä innostuneet ihmiset ovat aiheuttaneet hämmennystä, sekasortoa ja epätietoisuutta viinikentällä, mikä on johtanut sekä vastakkainasetteluun että poteroihin kaivautumiseen”, kirjoittaa Petri Pellinen Viiden Tähden Mun..

Lue lisää