marjaviini Archives | Viisi Tähteä

Avainsana: marjaviini

20.3.2018

Suomen vanhin tilaviiniyritys tähtää nyt tislemarkkinoille

Ilomantsissa toimiva Hermannin Viinitila on uusinut brändinsä ja nimensä. Nordic Premium Beverages toi ensimmäisenä uutena tuotteena markkinoille Arctic Blue Gin -käsityöginin. Suomen vanhin marjaviinitila on uudistanut..

Ravintolat

23.7.2018

Karjalanpiirakoita, marjaviiniä ja hulppeita maisemia – Rengasmatka Joensuusta Ilomantsiin ja Kolille

Yhdessä päivässä ehtii Pohjois-Karjalassa aika paljon ja melko pitkälle. Kun kesähelteellä ei huvita patikoida paarmojen purtavana, on mukavampaa tehdä ruokaisa rengasmatka ilmastoiduissa autossa. Viisi Tähteä..

1.8.2017

Kantapöydässä: Marjaviinitilat jäämässä pienpanimoiden jalkoihin

Tilaviiniyritykset olivat poliitikkojen kavereita vielä parikymmentä vuotta sitten. Nyt marjaviinitiloille on jäämässä luu käteen alkoholilain kokonaisuudistuksessa. Päättäjien sympatiat ovat marjayrittäjien sijaan oluiden valmistajien puolella. Asetelma..

21.4.2017

Vuoden kotimainen tilaviini tulee Sydän-Hämeestä

Vuoden tilaviiniksi on valittu Rönnvikin Viinitilan puolimakea seurusteluviini Rönnvik. Pälkäneen Laitikkalassa toimivan viinitilan marjaviini on valmistettu Vertti-viherherukasta. Suomen tilaviini -kilpailu käytiin nyt 22. kerran. Hämeen ammatti-instituutissa..

18.3.2017

Marjaviinien sielunmaisema

Viiden Tähden ravintolakirjoittaja Arto Koskelo käsittelee ruoka- ja juomakulttuurin ilmiöitä Gastromaniaa-palstalla. Kotimainen Finnviini otti tuplavoiton taannoin Pariisissa vadelmasta valmistetulla viinillä. Tämä toimi myrskynvaroituksena sille, mitä suomalaisten..

11.3.2017

Puhuvat päät: Finnviinin vaapukka, Levain-leipomo ja raittiusjärjestön huti

Viiden Tähden Puhuvat päät Rislakki ja Koskelo puhuvat Finnviinin vadelmaviinin voitosta Pariisissa, Punavuoreen avattavasta Levain-leipomosta sekä pelonlietsonnasta aukioloaikojen vapautuessa. CategoriesArtikkelit Puhuvat päät Ravintolat Videot ViiniTagsalkoholipolitiikkaehyt..

7.7.2016

Herukan kasvatukseen haetaan mallia viininviljelystä

Luonnonvarakeskus Luke on ryhtynyt selvittämään, onnistuuko täydellisen herukkatertun tuottaminen viininviljelystä tutuin opein. Luke tutkii Piikkiön toimipaikassa Kaarinassa, miten näyttäviä ja laadukkaita puna- ja valkoherukoita voidaan..

Luetuimmat

Helsinkiläiselle Grönille kaksi Michelin-tähteä – Michelin-oppaassa on nyt 34 ravintolaa Suomesta

Helsinkiläinen Grön nousi kaksi Michelin-tähteä ansainneiden ravintoloiden kunnoitettuun joukkoon. Puoli vuotta toiminut Boreal Helsingistä sai ensimmäisen tähtensä. Suomessa on nyt kahdeksan Michelin-tähtiravintolaa. Kahden tähden..

Ravintola Lia modernisoi Georgian ja Silkkitien maut kunnioittamalla ruoan ja viinin muistia

Modernisoitua georgialaista ruokaa tarjoava helsinkiläinen Ravintola Lia vie meidät Kaukasuksen sydämeen, idän ja lännen yhdistävän Silkkitien risteykseen. Georgiassa pöytä ei ole vain paikka syödä. Se..

Thomas Zilliacus ja Saimi Hoyer aikovat nostaa Punkaharjun korkean profiilin kohtaamispaikaksi

Hotelli Punkaharjun omistaja Thomas Zilliacus ja matkailuyrittäjä Saimi Hoyer suunnittelevat Punkaharjusta merkittävää kansainvälistä kohtaamispaikkaa Davosin ja Sun Valleyn tavoin. Hotelli Punkaharjun nostaminen korkean profiilin tapaamiskeskukseksi,..

Eeropekka Rislakki 70 vuotta – Renessanssihahmon välipysäkki

Kulttuurin, taiteen, gastronomian ja journalismin moniottelija, päätoimittaja Eeropekka Rislakki täyttää 70 vuotta (27.4.). Kuusi Rislakin tuntevaa henkilöä kertoo, miten Eeris on koskettanut – ja koskettaa..