7 cocktail-maailmaa muuttavaa trendiä – signature-elämyksiä, ja ekologisuutta
Cocktail-kulttuuri on kasvanut kansainväliseksi trendiksi, joka nivoo maailman suurimmat kaupungit yhteen idästä länteen. Ideat matkustavat historiallisen nopeasti, pysyyydet haperoituvat ja vanhat toimintamallit murtuvat. Tässä seitsemän cocktail-kenttää pyyhkivää muutosvoimaa,..
Baarimestari on alkoholipromootion avainhenkilö
Alkoholipromootio on alkoholin mainoskampanja tai tuote-esittely anniskelualueella. Ne ovat baarimestareille jokapäiväistä elämää. Toisinaan promootiot myyvät hyvin, toisinaan eivät lainkaan. Mikä vaikuttaa promootion onnistumiseen? Ravintola-asiakkaat kokeilevat lähes poikkeuksetta tarjouksia..