Food Market Herkun Inari-teema muistuttaa ruokakulttuurimme rikkaudesta ja pohjoisista raaka-aineista
Herkku on ruokakaupan instituutio, johon on aina kohdistettu normit ylittäviä laatu- ja palvelupaineita sekä suuria odotuksia. Parhaillaan vaikuttaa siltä, että Herkun suunta on löytynyt ja mm. palvelutiskit ovat..
Inarilaisravintola Aanaar näyttävästi esillä Ranskan television suositussa kokkiohjelmassa
Inarissa toimiva ravintola Aanaar on mukana perjantaina Ranskan TV:n ykköskanavalla esitettävän Cuisine Impossible -ohjelman Lappi-jaksossa. Ohjelmaa katsoo noin miljoona katsojaa joka viikko. TV-ohjelman isäntänä toimii kuuden pariisilaisen ravintolan..
Inarilainen Aanaar on Gastronomien seuran vuoden ravintola
Suomen Gastronomien Seura on valinnut perinnehotelli Kultahovin yhteydessä Inarissa toimivan ravintola Aanaarin Vuoden ravintolaksi 2020. Perustelujen mukaan Aanaarin ruokalistan täyttävät kliseisten Lappi-ruokien sijaan yllätyksellinen inarinsaamelaisuudesta nouseva gastronomia. Keittiömestari..
White Guide 2018: Ask on yhä Suomen paras ravintola
Pohjoismaiden 341 parasta ravintolaa listaava ravintolaopas White Guide Nordic 2018 julkaistiin juhlallisin menoin Kööpenhaminassa. Ravintolat Ruotsissa, Norjassa, Tanskassa, Islannissa, Grönlannissa ja mm. Färsaarilla paremmuusjärjestykseen määrittävä ruotsalaisopas nostaa ravintola..