20 Shelter

Shelter on Katajanokan Kanavarannan makasiinin sijaintinsa perusteella ottanut teemakseen versioinnin merimiesravintolasta. Pääasia on, että pieteetillä toteutetun sisustuksen tunnelma vie mennessään. Sama koskee ruokalistaa, jossa on otoksia isolla kädellä ibericosta burrataan eri ruokatrendien mukaisesti. Pääasia on, että maussa on potkua ja homma toimii. Koko paketissa on luontevaa energiaa ja soljuvuutta.
Äänestäjiltä:
”Nuori, rohkea, kaunis ja sopivan viekas.” / ”Hyviä makuja, jäätävällä viimeistelyllä ja aina yhtä tasalaatuista.” / ”Juomat ovat ruualle niin sopivia, että harvoin natsaa niin hyvin.” / ”Upea miljöö. Valaistus, musiikki ja viini vievät mennessään.”
Kanavaranta 7, 00170 Helsinki, shelter.fi, www.facebook.com/shelterhelsinki, @shelterhki