Alkoholiveron laskeminen pelkästään ravintoloissa on utopistinen tavoite
Viime aikoina on usein esitetty, että ravintoloiden anniskelussa alkoholijuomien valmistevero tulisi joko puolittaa tai poistaa kokonaan. Kyseessä on kuolleena syntynyt ajatus, koska alkoholivero kohdistuu tuotteen..
Huippukokit ja julkkikset olohuoneissamme ja piisin ääressä
Suomessa on reilut 80 huippukokkia. Heistä murto-osa on naisia. Julkkiskokkeja on 26. Huippukokin ja julkkiskokin tittelit eivät perustu ammatilliseen pätevyyteen tai osaamiseen. Nimitykset liitetään kokkeihin..
Hyvästi bistro, bouillon tulee – ranskalaisen työväenruokalan renessanssi voisi olla täydellinen suomalainen ravintolailmiö
Bouillon on ranskalaisen ravintolakulttuurin aikakapseli: se on yhtä aikaa menneisyyden työväenruokala ja uuden sukupolven ravintola, joka synnyttää nyt jonoja Pariisissa, Lyonisssa ja muissa Ranskan ruokakaupungeissa...
Begin typing your search above and press return to search. Press Esc to cancel.
Facebook Comments