Matti Sarkkinen Archives | Viisi Tähteä

15.2.2018

Desmond Huhu: Bar Cón Kallioon, Story Keski-Pasilaan, Pobre Filipino Kortteliin, Sandro Tampereelle ja Puotilan kartanossa kummittelee

The We Are Group, joka tunnetaan ravintoloistaan Sushibar + Wine, Vin-Vin, Bier-Bier, Story-kahvilaravintolat sekä Bar Cón -tapasravintola, avaa toisen Bar Cón:in sekä kolmannen Storyn. Espanjalaista tapas-kulttuuria noudattava, noin..

26.9.2016

Helsingin Kamppiin 1000 asiakkaan ravintolakortteli

Helsingin ydinkeskustaan syntyy uusi ravintolakeskittymä. Kymmenen ravintolan Kortteli-kokonaisuus avataan Kampin kauppakeskuksen viidenteen kerrokseen joulukuun alussa. Hankkeen takana on We Are Group -niminen ravintolatoimintaa ja juomien maahantuontia harjoittava yritys…

Luetuimmat

Maailman 50 parasta ravintolaa julki tiistaina – sijat 51-120 julkistettiin ennakkoon

Vuosittaisen Maailman 50 parasta ravintolaa -äänestyksen tulokset julkistetaan tiistaina Singaporessa. The World’s 50 Best Restaurants kertoi jo kärjen takana kärkkyvät 70 ravintolaa, joista kuusi tulee Pohjoismaista. The World’s..

Kantapöydässä: Tullin pitäisi palkata Max Perttula tuoksukonsultiksi makusiiderien tunnistamiseen

Tullin tulkinta EU-asetuksesta, jonka mukaan maustetut siiderit ja käymispohjaiset long drinkit luokitellaan korkeamman valmisteveron tulliluokkaan, on herättänyt suurta närää juomavalmistajien sekä pt-kaupan ja ravintolaväen joukossa. Päätös sisältää myös..

Miksi Alko metsästää kadonneita myyntilitrojaan seitsemän euron viinillä

Miksi Alko ohjaa myymälöitään tarjoamaan seitsemän euron kyykkyviinejä? Hinnanmuodostuksen vertailu Alkon ja Ruotsin Systembolagetin välillä antaa shokkivastauksen, joka ei mairittele monopolimme vastuullisuutta. Hyötyjinä ovat Alko ja valtio. Siksi..