marjat Archives | Viisi Tähteä

Uutiset

9.7.2018

KL: Miljoonia kiloja marjoja jää metsiin poimijapulan vuoksi

Pula marjanpoimijoista haittaa metsämarjoja myyviä ja jalostavia yrityksiä, kirjoittaa Kauppalehti. Thaimaalaisia poimijoita saapuu Suomeen tänä kesänä noin 2500, kun tarve olisi paljon suurempi. Lähes kaikki myyntiin menevät metsämarjat..

Juomat

23.2.2018

Kotoiset juomat kuuluvat Viron ruokaperinteeseen – Viro 100 vuotta, osa 2

Virossa on omaleimainen ja paikallisiin raaka-aineisiin perustuva juomakulttuuri, joka liian harvoin pääsee esille ruoasta puhuttaessa ja kirjoitettaessa. Viisi Tähteä onnittelee lauantaina 24. helmikuuta 100 vuotta täyttävää Viron tasavaltaa..

Uutiset

1.8.2016

Kotimainen herukka on nyt maukkaimmillaan

Herukoiden satokausi on parhaimmillaan. Herukoita ja karviaisia oli myynnissä jo heinäkuun lopulla. Koneellinen poiminta on alkanut maan keskiosia myöten. Satokausi on muiden marjojen tapaan selvästi normaalia aikaisempi. Herukoiden..

Luetuimmat

Panimoliiton puheenjohtaja Lasse Aho: Valtiovalta pitää panimoita veroautomaattina

Panimoala kamppailee veropaineiden alla. Samalla kun valtiovalta vuodenvaihteessa höllensi oluiden ja long drinkien myynnin sääntelyä, iski raippa toisella kädellä. Valmisteverot nousevat jälleen ensi vuoden alusta. Panimoissa käy sutina tällä hetkellä…

Entinen Salve saa uuden elämän – hankolainen kalaravintola På Kroken ui ovesta sisään

Vanha Salve, joka muuttui skandaalinkäryisissä merkeissä Hieta-ravintolaksi, sulki ovensa muutama kuukausi sitten. Nyt tilaan avautuu Hangon-kävijöiden tuttu, kalaravintola På Kroken. Hangon Regatan jäljiltä on sanonta: ”What happens in..

Euroopan pienpanimoiden liitto syntyi yhdeksän maan voimin – Suomi ei vielä mukana

Pienpanimoiden etujärjestöt yhdeksästä maasta ovat perustaneet Euroopan itsenäisten panimoiden liiton. Ruotsi ja Tanska ovat mukana. Suomen ja Baltian maiden pienpanimot eivät saaneet kutsua perustavaan kokoukseen. Independent Brewers of..