K
Categories
9.7.2018

KL: Miljoonia kiloja marjoja jää metsiin poimijapulan vuoksi

Pula marjanpoimijoista haittaa metsämarjoja myyviä ja jalostavia yrityksiä, kirjoittaa Kauppalehti. Thaimaalaisia poimijoita saapuu Suomeen tänä kesänä noin 2500, kun tarve olisi paljon suurempi. Lähes kaikki myyntiin menevät metsämarjat..

Lue lisää
K
Categories
23.2.2018

Kotoiset juomat kuuluvat Viron ruokaperinteeseen – Viro 100 vuotta, osa 2

Virossa on omaleimainen ja paikallisiin raaka-aineisiin perustuva juomakulttuuri, joka liian harvoin pääsee esille ruoasta puhuttaessa ja kirjoitettaessa. Viisi Tähteä onnittelee lauantaina 24. helmikuuta 100 vuotta täyttävää Viron tasavaltaa..

Lue lisää
K
Categories
1.8.2016

Kotimainen herukka on nyt maukkaimmillaan

Herukoiden satokausi on parhaimmillaan. Herukoita ja karviaisia oli myynnissä jo heinäkuun lopulla. Koneellinen poiminta on alkanut maan keskiosia myöten. Satokausi on muiden marjojen tapaan selvästi normaalia aikaisempi. Herukoiden..

Lue lisää