levain Archives | Viisi Tähteä

20.1.2018

Desmond Huhu: Kemppainen avaa Berliiniin, Ojanaho Hankoon, Helsinkiin toinen Levain ja kaksi uutta laatupizzeriaa

Desmond Huhun suuret korvat ja appoavoimet silmät ovat jälleen todistamassa uusien sekä uudistettavien ravintoloiden synnytysponnistuksia. Pontus Helsingissä kuhisee taas. Antto Melasniemi ja Heikki Purhonen pitävät ensi viikolla hellää..

17.5.2017

Leipomoravintola Levain – Ketä, Mitä, Hä?

Ketä? BW, eli Matti Wikberg ja Tomi Björck. Jauhoja pöllyttävät useamman tähden paikoista oppinsa hakenut Susanna Vuori ja Leipä ja Poika -leipomossa työskennellyt Kaisa Johansson. Mitä? Kaikkien taiteen..

11.3.2017

Puhuvat päät: Finnviinin vaapukka, Levain-leipomo ja raittiusjärjestön huti

Viiden Tähden Puhuvat päät Rislakki ja Koskelo puhuvat Finnviinin vadelmaviinin voitosta Pariisissa, Punavuoreen avattavasta Levain-leipomosta sekä pelonlietsonnasta aukioloaikojen vapautuessa.

Uutiset

9.3.2017

Helsingin Punavuoreen leipomoravintola

Ravintoloista, kuten Farang ja Bronda, tunnettu BW-restaurants avaa Punavuoreen leipomon, joka toimii myös kahvilana ja ravintolana. Punavuorelaisten kerrotaan voivan herätä uunituoreen leivän tuoksuun jo toukokuussa. Levain-niminen leipomoravintola avataan..

Luetuimmat

Suomen kokkimaajoukkueen ja Bryggeri Helsingin ravintolaan tulossa yli 400 000 asiakasta Saksassa

Suomalaiset ruoat ja juomat ovat näkyvästi esillä Berliinissä perjantaina käynnistyvillä Grüne Woche -kuluttajamessuilla. Suomi on maailman suurimpien ruokamessujen pääkumppanuusmaa. Runsaan viikon aikana paikalle odotetaan jopa yli 400 000..

Lihan alkuperän ilmoittaminen ravintoloissa pakolliseksi toukokuun alussa – EU hyväksyi asetuksen

Ravintoloiden tulee jatkossa ilmoittaa käyttämänsä tuoreen lihan alkuperä kirjallisesti. Lainsäädäntö tulee Suomessa voimaan toukokuussa. EU-päätöksestä uutisoi ensimmäisenä Maaseudun Tulevaisuus -lehti. Alkuperämerkinnllä halutaan edistää kuluttajan edellytyksiä tehdä tietoisia ja..

Lappi alkaa nyt Helsingin Bulevardilta – Lapland Hotels Bulevardi ja Kultá Kitchen & Bar avaavat ovensa 15.1.

Arktista elämäntyyliä ammentava Lapland Hotels Bulevardi avaa ovensa tiistaina 15. tammikuuta Helsingissä lähes puoli vuotta aikataulustaan myöhässä. Samassa yhteydessä avautuu myös Lapin puhtaisiin raaka-aineisiin keskittyvä ravintola Kultá Kitchen..