Suomalainen olut ja sen valmistus kokivat tuhatvuotisen historiansa suurimman koettelemuksen viime vuosisadan alussa, kun kansaa yritettiin väkisin raitistaa kieltolain voimalla. Elimme tuolloin juomakulttuurimme synkimpiä vuosia. Tänään tulee kuluneeksi..