RJuuri avattu Lulu’s lupaa viedä asiakkaat makumatkalle Kaakkois-Aasiaan, mutta vapaalla tyylillä. Aina puoleksi vuodeksi eteenpäin varattu Latitude 25 omakase -ravintola sai nyt lisää tilaa ja se sulautui osaksi..
NNoHo Partnersiksi nimensä muuttava Restamax rakentaa kasvuaan Tanskassa ja Saksassa. Konsernin kansainvälisten liiketoimintojen johtaja Juha Helminen kertoo, että Pohjois-Euroopan markkinassa on valtavasti kasvupotentiaalia. ”Kyseessä on kasvava ja fragmentoitunut..
OHelsingin Stockmann liukuu vääjäämättä kohti kiinteistöyhtiötä, joka toimii alustana yhä useammalle ulkopuoliselle operaattorille. Yhteistyön lisääntyminen Royal Ravintoloiden kolmen uuden konseptin kanssa on tuore osoitus siitä, että tavaratalo hakee..
MHelsingin Stockmann-tavaratalon katutasoon avautuu kolme ravintolaa. Alex Nieminen vastaa fast casual -ravintolan konseptista. Toisesta ravintolasta saa Välimeren herkkuja ja kolmas keskittyy susheihin. Uudet ravintolat avautuvat Stockmann Delin ja..
YYes Yes Yes -ravintolasta on turha tehdä Ketä, Mitä, Hä? -konseptimme mukaista esittelyä. Kaikki tietävät jo hankkeen taustat – kiitos eri vaiheissa hyvin hoidetun some- ja medianäkyvyyden. Eeropekka..
RRoyal Ravintolat -konserni perustaa helsinkiläisen ravintolakaksikon Ville Relanderin ja Richard McCormickin kanssa uuden Hawaii-ravintolaryhmittymän. Ravintolaperheeseen liittyvät The Cock, Holiday ja Sandro-ravintolat. Ensi kesänä mukaan kokonaisuuteen tulee Helsingin Iso..
TTuote tai palvelu, johon kuluttaja liittää tunnesiteen, on kestävin ja tuottavin brändi. Nyt kohistaan käsitteestä psykoestetiikka, jota erityisesti amerikkalainen elokuvateollisuus ja kirjankustantajat ovat käyttäneet rakentaessaan myyntihittejä. Opit ovat..
Juha-Pekka Raeste puuttui Helsingin Sanomissa 18.8.2016 Royal Ravintoloiden tuoman, ravintolabisnekseen leviävän uuden harjoitus- eli projektiorganisaatiomallin taustoihin. Paljon puhuttava juttu ja ilmiö – vaikka teema onkin ikivanha: ostetaan kaikkien tuotantotekijätahojen..
