Suomen ensimmäiseksi Makeamestariksi on valittu helsinkiläisessä Ravintola Demossa työskentelevä Simo Pietarinen. Kovatasoisen jälkiruokakisan voittanut Pietarinen sai palkinnoksi 4 000 euroa sekä kolmipäiväisen suklaakoulutuksen Valrhonan koulutuskeskuksessa Ranskasa.
Eays Fairs -messuilla Tampereella järjestetyssä kilpailussa Makeamestari 2018 -tittelistä kisasi kahdeksan keittiöalan ammattilaista eri puolelta Suomea. Kilpailussa tuli toiseksi Piero Silvani helsinkiläisestä Ravintola Askista, kolmanneksi Eija Kuningas Lappeenrannasta sekä neljänneksi Ville Korpi Turun Ravintola Ludusta.
Finaalissa ensimmäisenä kilpailutehtävänä oli valmistaa kolme kakkua. Toisena tehtävänä oli valmistettava kuusi ravintolajälkiruoka
”Kilpailun voiton ratkaisi tasapainoinen, siisti ja huolellinen työ”, kertoo päätuomari Pekka Terävä.
Kilpailun järjestämisestä vastasivat Food Camp Finland ja Arla.
Kuva: Otto Helkama / Food Camp Finland.
Facebook Comments