Meripaviljongin henki syntyy nykyarkkitehtuurista ja panoraamamaisemasta: pyöreä ravintola kelluu Hakaniemenrannassa, ja suuret ikkunaseinät aukeavat kaupungin sisälahdelle ja sitä reunustavaan rantapuistoon, kaupunginteatteriin ja Ympyrätaloon. Kaikkiaan vaikuttavaa. Meripaviljongin ruoka painottuu meren eläviin: kaloihin, äyriäisiin sekä hummereihin, joita varten ravintolassa on oma allas. Keittiöpäällikkö Mikael Kyyhkynen huomioi listalla myös liha- ja kasvisruokailijat. Vauhtia otetaan sesongeista, pohjoismaisuudesta ja keveydestä. Kokonaisuudessaan tarjonta edustaa kaupungin keskitasoa, mutta paikka itsessään on se juttu.
www.ravintolameripaviljonki.fi
HHelsinkiläiselle Grönille kaksi Michelin-tähteä – Michelin-oppaassa on nyt 34 ravintolaa Suomesta
Helsinkiläinen Grön nousi kaksi Michelin-tähteä ansainneiden ravintoloiden kunnoitettuun joukkoon. Puoli vuotta toiminut Boreal Helsingistä sai ensimmäisen tähtensä. Suomessa on nyt kahdeksan Michelin-tähtiravintolaa. Kahden tähden..




Facebook Comments