Vuoden Kokki ja Vuoden Tarjoilija -kilpailujen järjestelyvastuu siirtyy ensi vuoden alusta ELO-säätiöltä Wihuri Metro-tukulle, joka on ostanut oikeudet kilpailujen tavaramerkkeihin. Käytännössä kisat jatkavat perinteiseen tapaan, mutta Metro-tukku haluaa viedä brändiä eteenpäin ja kirkastaa samalla kilpailujen visiota.
Ensimmäinen Vuoden Kokki kilpailtiin vuonna 1995 ja Vuoden Tarjoilija vuonna 2013. Wihuri Metro-tukku on ollut kilpailujen yhteistyökumppanina lähes niiden olemassaolon ajan ja vastannut pääjärjestäjänä kisatoiminnasta viisi viime vuotta.
”Omistajuus on luonnollinen jatkumo Metro-tukulle, koska olemme jo pitkään vieneet kilpailuja kunnianhimoisesti eteenpäin tapahtumien osalta. Uusi rooli mahdollistaa kokonaisvaltaisemman Vuoden Kokin ja Vuoden Tarjoilijan brändien ja vision kehittämisen”, kertoo Wihuri Metro-tukun toimialajohtaja Jukka Heinänen.
Vuoden Kokki ja Vuoden Tarjoilija -kilpailut nauttivat sekä toimialalla että sen ulkopuolella suurta arvostusta. Jatkossa Metro-tukku pyrkii saamaan kisojen myötä alan tekijöiden äänen kuuluviin entistä selkeämmin.
”Haluamme kilpailujen vastaavan alan toimijoiden näkemyksiä siitä, mitä kotimainen huippuosaaminen on ja miten sitä tulisi tuoda esiin. Metro-tukku toimii ravintola-alan ytimessä ja on hienoa päästä konkreettisesti kilpailujen kautta edistämään koko alan elinvoimaisuutta”, Heinänen linjaa.
Omistajuus merkitsee mahdollisuutta kehittää pitkäjänteisesti kilpailuja, ravintola-alaa ja suomalaista ruokakulttuuria sekä tukea alan osaajia.
”Kilpailut kokoavat ainutlaatuisella tavalla yhteen ravintola-alan tekijät ja ammattitaidon sekä alalla olevan uskomattoman yhteisöllisyyden. Jatkossakin Vuoden Kokin ja Vuoden Tarjoilijan ytimessä ovat ihmiset. Ravintolakulttuuri koskettaa meitä kaikkia. Tahtotilanamme on vahvistaa kilpailujen positiivista vaikutusta kotimaiseen ruokakulttuuriin”, sanoo Wihuri Metro-tukun valikoima- ja markkinointijohtaja Emilia Santavuori.
Facebook Comments