Viiden Tähden Tisletalebani Mikael Malmivaara selvittää miksi hörppymaailma puhuu yhtäkkiä mezcalista? Entäpä miksi lasissa haisee savu? Vastauksia tarjoaa Vinoble Oy:n mezcal-tietäjä Philippe Hakulin.
HHyvästi bistro, bouillon tulee – ranskalaisen työväenruokalan renessanssi voisi olla täydellinen suomalainen ravintolailmiö
Bouillon on ranskalaisen ravintolakulttuurin aikakapseli: se on yhtä aikaa menneisyyden työväenruokala ja uuden sukupolven ravintola, joka synnyttää nyt jonoja Pariisissa, Lyonisssa ja muissa Ranskan ruokakaupungeissa...
Facebook Comments