12 Chapter

Vuoden parhaaksi tulokkaaksi äänestetty Chapter on uuden, parikymppisen tekijäsukupolven voimannäyttö. Ilmassa on ollut avoimeksi haastamiseksi tulkittuja eleitä. Tarjolla on skandiruokaa laatikon ulkopuolelta, jossa on vaikutteita ihan mistä kulloinkin innostutaan. Chapter-nimi on viittaus ravintolan vaiheittaiseen avautumiseen: sisäpihan baarista ja terassista lähdettiin, nyt on Senaatintorin puoleinen ruokasalikin jo käytössä. Perästä kuuluu.
Chapter voitti äänestyksessä Paras Tulokas -kategorian.
Äänestäjiltä:
”Nuori yrittäjäpari laittaa kroppaa peliin. Loistava ruoka ja osaava palvelu.” / Juho ja Romany Ekegren ovat luoneet lämpöä huokuvan ravintolan, jonka ruoassa on tuore ote. Kaikki on mietitty huolellisesti.”
Aleksanterinkatu 22, 00101 Helsinki, chapter.fi, www.facebook.com/chapterhelsinki, @chapter_hki