Avainsana: villiyrtti

S
Categories
24.5.2025

Sami Tallbergin ruoassa luontoyhteys, taide, vapaus ja merkityksellinen elämä nivoutuvat yhteen

Sami Tallberg on herättänyt huomiota kulinaristien keskuudessa koko 28-vuotisen keittiömestariuransa ajan. Hän on villiyrttien ja -vihannesten pioneeri Suomessa, ja hänen Villiyrttikeittokirjastaan otettiin toukokuussa jo 13...
Lue lisää
S
Categories
23.3.2021

Sami Tallbergin Villiyrttikeittokirjasta kymmenes painos – Paras on nyt vielä parempi juhlapainos

Sami Tallbergin ensimmäisestä Villiyrttikeittokirjan painoksesta on kulunut 10 vuotta. Nyt täydennetty 111 villikasvia käsittelevä ja 528-sivuinen juhlapainos on kymmenes. Tallbergin kirja on jo klassikko. Hämmästyttävää..
Lue lisää
H
Categories
18.1.2018

Hotelli Punkaharjun Saimi Hoyer on Vuoden matkailuhenkilö – Matkailutoimittajat palkitsivat vuoden parhaat

Matkailutoimittajien Kilta palkitsi Helsingin matkamessujen avajaisten yhteydessä vuoden matkailuhenkilön ja -tapahtuman sekä kotimaan ja ulkomaan kohteet. Kilta on jakanut kunniakirjoja vuodesta 1972. Matkailutoimittajien Killan nimeämä..
Lue lisää
W
Categories
15.8.2017

WILD – Ketä, Mitä, Hä?

Ketä? Starbakokki Jouni Toivanen, Satokausikalenterista tuttu Samuli Karjula ja muun muassa Grönissä keittänyt Edgar Reppanen. Kahta ensimmäistä yhdistää munakkaisiin keskittynyt EGG-ravintola Skattalla. Mitä? Pikkupurtavaa, kahvia,..
Lue lisää