DJouni Toivasen, Samuli Karjulan, Matti Nevalan sekä pientuottajien omistama EGG-munaravintolakonsepti, joka vannoo lähiruokaan kananmuniin, vastuullisuuteen sekä terveellisyyteen, on nyt saamassa ketjun muodon myös käytännössä eikä vain alkuinnostuksen puheissa…
MTänään julkaistu ruokakirja Modernia maakuntaruokaa haluaa elävöittää maakuntien ruokaperintöä päivittämällä reseptiikkaa tähän päivään. Kirjan toteutuksesta vastaavat ruokakirjoittaja Juuli Hakkarainen ja valokuvaaja Kaisu Jouppi. ”Emme halua museoida perinneruokia, vaan..
RSamuli Karjulan Satokausikalenteri ja maanviljelijä Ilpo Markkola ovat saaneet 8 000 euron tunnustuspalkinnot sekä kokki Johan Kurkela 4 000 euron apurahan. Helsingin Suomalaisen Klubin Säätiön Suomalaisen Ruokakulttuurirahaston myöntämät..
