V
Categories
8.10.2019

Viisi Tähteä 10 vuotta sitten: Ravintoloitsijat ja kokit ovat ympäristötietoisuuden tiennäyttäjiä

Viisi Tähteä järjesti Suomen Paras -kilpailun vuonna 2009 jo kuudennen kerran. Suomen Paras -kampanjan aikana palkittiin kymmeniä huippuraaka-aineita ja niiden tuottaja. Sanoman ytimenä oli suomalainen lähiruoka. Päätoimittaja Eeropekka..

Lue lisää
P
Categories
13.6.2016

Puoluekokouksista vähän eväitä ruokakeskusteluun

Suomalainen ruoka maistui enemmän lautasella kuin poliittisissa keskusteluissa ja päätöksissä viime viikonvaihteen puoluekokouksissa. Hallituspuolueista Keskustalle ja Kokoomukselle ruoka on yhä ensisijaisesti maatalous- ja turvallisuuspolitiikkaa. Jatkojalostukseen, kulutukseen ja makuun..

Lue lisää