päämaja Archives | Viisi Tähteä

4.6.2019

Mannerheim toimi kahvilanpitäjänä kieltolain aikana – Marsalkan pöydissä maistuivat olut ja viini

Suomen marsalkka Mannerheim oli yksi oman aikansa tunnetuimista kulinaristeista. Hän piti hyvästä ruoasta ja maukkaista juomista. Hän toimi myös kahvilayrittäjänä Hangossa kieltolain aikana. Carl Gustaf Emil Mannerheimin (1867–1951)..

29.11.2017

Viiden kapakan olutkaupunki – Mikkeli

Mikkeli on perinteinen olutkaupunki, jonka pubitarjonta rajoittuu viiteen kapakkaan. Ne sijaitsevat kävelymatkan päässä toisistaan, kauppatorin kulmilla – kuten melkein kaikki muukin päämajakaupungissa. Marraskuinen torstai-iltapäivä on Mikkelissä hiljainen. Tori..

Luetuimmat

Gastro Helsinki: Ruokatrendit ja terveellisyys näkyvät arkisessa kouluruoassa

Kouluruoka on arkipäivisin monen koululaisen pääateria. Suomalainen kouluruoka on ammattilaisten tekemää ja perustuu kotimaisiin raaka-aineisiin. Tyhjäksi syöty lautanen on myös ilmastoteko. Gastro Helsinki 2020 -messuilla Valtakunnallinen kouluruokakilpailu järjestetään..

Suomen kokkimaajoukkue jäi ilman mitalia alan olympialaisissa

Suomi jäi ilman yhteiskilpailun mitalia keskiviikkona päättyneissä kokkiolympialaisissa Stuttgartissa. IKA Culinary Olympics -nimellä kulkeva kilpailu oli skandinaavisten joukkueiden juhlaa, sillä voiton vei Norja. Hopea meni Ruotsiin ja pronssi..

Latvian ja Liettuan kartanokierros tarjoaa silmänruokaa ja maukkaita perinneannoksia

Latvia ja Liettua ovat EU:n tuella kehittäneet yhteisen matkailuhankkeen. Neljän vuodenajan kierros vie alueen kartanoihin ja kartanonpuistoihin. Paikallinen ruokakulttuuri on olennainen osa reittiä. Baltian maihin on historian kuluessa..