muikku Archives | Viisi Tähteä

14.11.2018

Kalan kulutus kasvaa hitaasti – parhaiten suomalaisille maistuu Norjan tuontilohi

Kotimainen ruokakala maistuu edelleen varsin nihkeästi suomalaisille. Vaikka 95 prosenttia kertoo syövänsä mielellään kalaa, kotimaista kalaa kulutettiin vain hieman yli neljä kiloa ja tuontikalaa lähes kymmenen kiloa asukasta..

28.7.2018

Kantapöydässä: Savukalaa, olutta ja maukkaita makukokemuksia

Viiden Tähden Itä-Suomen kierros päättyy savunmakuiseen kalajuttuun. Sen myötä liidämme Suomen Lapin kautta Saksaan. Elämä vie. Kun olin vielä pikkupoika, jouduimme kesälomalla päiväkausiksi evakkoon kesämökillemme kirkasvetisen Puruveden saareen…

Luetuimmat

Tervetuloa meille! Ystävää ei syödä, eikä vihollisen kanssa aterioida

Viidessä Tähdessä ei ole reseptejä, sillä muut hoitavat tontin hyvin. Mutta kerta se on ensimmäinenkin ja päätin tehdä julkisesti ruokaa kotioloissa ja kirjata kokkaamiseen liittyvien valintojen risteileviä polkuja..

Alko ei jatka maistatustilaisuuksien järjestämistä – Valviralta ei vieläkään päätöstä Alkon toiminnan lainmukaisuudesta

Alko on toimittanut sen toimintaa valvovalle Valviralle selvityksen Etiketti-lehden pruuvien järjestämisestä. Selvityksen jättämisen yhteydessä yhtiö kertoo, että se ei järjestä kuluttajille suunnattuja maistelutilaisuuksia toistaiseksi. Alko kertoi 24. syyskuuta..

Matti Jämsen avaa lounasravintolaketjun pääkaupunkiseudulle

Suomen Bocuse d’Or -presidentti ja ravintoloitsija Matti Jämsen avaa pääkaupunkiseudulle lounasravintolaketjun. Ensimmäiset Best Adventure of the Day eli BAD-ravintolat avautuvat Helsingissä ja Espoossa alkuvuodesta. Keskeisen sysäyksen uusien Best..