Mira MacNamara Archives | Viisi Tähteä

2.6.2017

Taste of Helsinki: Mira MacNamara, mikä on vaikeinta tapahtuman suunnittelussa?

Yhteistyössä: Taste of Helsinki Mira MacNamara vastaa muun muassa Taste of Helsingin alueen suunnittelusta, mikä vaatii arkkitehdin taitoja. Kysyimme Miralta, miten Taste of Helsinkia kannattaa käyttää, jos siitä..

5.4.2017

Taste of Helsinki tarjoaa makujen ilotulituksen – Noa yllätysvieras

Taste of Helsinki valtaa jälleen Kansalaistorin puiston 15.-18. kesäkuuta. Hyvään ruoan ja juoman ilotulituksessa on mukana kymmenen ravintolaa sekä laatujuomia samppanjasta maukkaisiin oluisiin. Tuttuja ravintoloita aiemmilta vuosilta ovat..

Luetuimmat

Kolumni: Kaikki keittokirjat on tehty väärin!

Miten niin väärin? No siten, että perinteisesti reseptit keskittyvät yhden ruoka-annoksen valmistamiseksi. Raaka-aineiden käytöllä ja valmistuksella ei ole jatkumoa seuraaville päiville. Jokainen ruokalaji aloitetaan nollasta ja kaappeihin jää..

Ravintola-alan huiput suuntaavat nyt ravintola Gustavin perässä Rovaniemelle – matkailukaupungin uusin tulokas tekee asiat toisin

YHTEISTYÖARTIKKELI Perjantaina 14. elokuuta avautuvan Kitchen & Bar Gustavin ravintoloitsijat Juha Eskelinen, Elisa Honkavuori ja Roope Kotila ovat syystäkin innoissaan. Kolmikko on luonut Lappiin omaperäisen ravintolan, joka on..

Hans Välimäki ja Arto Rastas nostavat merenelävät keskiöön lokakuussa avattavassa ranskalaisessa ravintolassa

Keittiömestarit Hans Välimäki ja Arto Rastas avaavat Helsingin keskustaan lokakuun alussa uuden ravintolan. Perinteistä ranskalaista keittiötä esittelevä Bistro & Brasserie Bardot erikoistuu kaloihin, äyriäisiin ja kasviksiin. Ravintola remontoidaan..