mallastus Archives | Viisi Tähteä

Olut

29.6.2019

Oluen jumalan Pekon päivä 29. kesäkuuta

Tänään vietetään Pekan, Pekon ja Pietarin päivää. Varsinkin Pekko on meille suomalaisille tuttu vanhoista tarustoista. Onhan Pellonpekko viljan, oluen ja pellon jumala. Olutta pidetään maailman vanhimpana alkoholijuomana. Sen..

Olut

29.6.2017

Suuri Olutkalenteri 29.6. – Oluen jumalan Pekon päivä

Luetuimmat

OAD-Euroopan ravintolalista 2021 julki – Suomesta vain Olo ylsi Top 150 ravintolan listalle

New yorkilaisen Steve Plotnickin vuodesta 2011 ylläpitämä OAD – Opinionated About Dining – on kansainvälinen ravintoloiden listaussysteemi, joka syntyy maailmalla matkustavien usean tuhannen foodien ravintolakäynneistä. OAD on ainoa..

Kolumni: Suomen ja Helsingin ravintoloiden (epä)kiinnostavuus kansainvälisen foodien silmin

Miltä Suomi ja Helsinki näyttäytyvät maailmalla matkustavan foodien tai kansainvälisen median näkökulmasta? Hongkonginkiinalainen, New Yorkissa asuva hammaslääkäri ja hyvin Helsingin ravintolakenttää tuntevan foodien, Thomas Tsangin mukaan on turha..

Perunasta Suomen maatalouspolitiikan muutoksen vertauskuva – Frex-tuotantotapa muuttaa viljelyn hiilinegatiiviseksi

On selvää, että nykyinen luonnonvarojen hyödyntäminen on ilmastonmuutoksen torjumisen takia tiensä päässä. EU:n katse on Suomen metsissä, joiden käytön päätöksentekoa halutaan siirtää Brysseliin. Suomen kannalta ratkaisu saattaa kuitenkin..