Skip to content
  • Meistä
  • Yhteystiedot
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
Viisi Tähteä

Viisi Tähteä

Ravintola-, juoma- ja ruokakulttuurin äänenkannattaja

  • Etusivu
  • Uutiset
  • Ravintolat
  • Juoma
  • Matkalla
  • Kolumnit
  • 50 Parasta
  • Meistä
  • Yhteystiedot
F
Categories
  • 50 Parasta Ravintolaa 2022
  • Kansi
  • Kilpailut
  • Ravintolat
  • Ruoka
  • Uutiset
21.8.2022

FREX-raaka-aineille haetaan uusia käyttötapoja kokkien innovaatiokilpailulla

Suomalaisille FREX-perunoille, -punajuurille ja -kananmunille etsitään uusia kansainvälisen luokan reseptejä ja käyttötapoja ammattikokkien kilpailulla. FREX-tuotteita käyttää yli 100 Michelin-tähtiravintolaa ympäri Euroopan. Innovaatiokisan voittaja pääsee gurmeematkalle Italiaan. Kilpailussa haetaan..

Lue lisää
S
Categories
  • 50 Parasta Ravintolaa 2022
  • Kansi
  • Ravintolat
  • Ruoka
29.3.2022

Suomen 50 Parasta Ravintolaa -äänestys käynnistyy ensi viikolla – tulokset julkistetaan Gastro Helsinki -messuilla toukokuussa

Viisi Tähteä -verkkomedian järjestämä Suomen 50 Parasta Ravintolaa 2022 -äänestys alkaa ensi viikon maanantaina 4.4. Äänestysaikaa on perjantaihin 30.4. huhtikuuta saakka. Listaus järjestetään nyt 14. kerran.  Suomen 50..

Lue lisää
J
Categories
  • Kansi
  • Ravintolat
  • Ruoka
15.12.2021

Joulun ja uudenvuoden juhlapöydistä voi loihtia Michelin-tähtikeittiön arvoisen elämyksen suomalaisella huippuperunalla

Suomalaisesta FREX-perunasta on kasvanut suosittu raaka-aine Michelin-tähtiravintoloissa ympäri Euroopan. Yli sata eurooppalaista Michelin-tähtiravintolaa on ottanut sen listoillensa. Ammattikeittiöiden arvostamalla huippuperunalla voi jokainen kotikokki tehdä joulun ja uudenvuoden juhlapöydästä..

Lue lisää
L
Categories
  • Kansi
  • Ruoka
5.12.2021

Linnan jatkot -tv-ohjelma kattaa eteemme musaa iskelmästä primitiivirockiin sekä Kozeen Shiwanin King Potato -kulttiannoksen

Vaikka itsenäisyyspäivän juhlat Presidentinlinnassa on koronatilanteen vuoksi peruttu, Yle TV1 lähettää juhlien etkot ja jatkot. Linnan jatkojen tarjoiluista vastaa ruokataiteilijaksi tituleerattu kokki Kozeen Shiwan, joka valmistaa artisteilta saatujen..

Lue lisää
R
Categories
  • Kansi
  • Ravintolat
17.11.2021

Ravintolakokki, etkö löydä tukun listoilta Frex-perunoita tai -kananmunia – ota tästä tilauskoodit talteen

Suomalaiset Frex-perunat ja -kananmunat ovat läpäisseet Keski-Euroopassa yhden, kahden ja jopa kolmen tähden ravintoloiden valintaseulan, koska ne edustavat parasta, mitä kokki voi toivoa. Mutta Frex-tuotteiden saatavuus suomalaistukuista on..

Lue lisää
F
Categories
  • Kansi
10.9.2021

Frex-tuotteet ovat vastaus Suomen hiilinegatiiviselle maataloustuotannolle

Suomalaiset Frex-tuotteet ovat herättäneet laajaa kiinnostusta keittiö- ja ravintola-alan ammattilaisten joukossa. Frex-alkutuotteiden arvostettu maku ja rakenne sekä korkeat ravintoarvot syntyvät terveestä ja elävästä maaperästä. Lisäksi juurekset tuotetaan hiilinegatiivisesti…

Lue lisää
U
Categories
  • Kansi
  • Ravintolat
24.8.2021

Uuden sadon Frex-punajuuret keräävät kokeilta kiitosta tuttujen perunoiden tapaan – uusia reseptejä tulossa

Kesäpunajuuren nosto on alkanut. Uuden sadon aallon harjalla myös kokit valmistavat punajuuresta klassikkoannoksia, mutta myös täysin uutta, koska Frex-punajuurissa on maku- ja rakenneominaisuuksia, jotka houkuttelevat kokeiluihin. Frex tunnetaan..

Lue lisää
P
Categories
  • Kansi
  • Ruoka
  • Uutiset
10.6.2021

Perunasta Suomen maatalouspolitiikan muutoksen vertauskuva – Frex-tuotantotapa muuttaa viljelyn hiilinegatiiviseksi

On selvää, että nykyinen luonnonvarojen hyödyntäminen on ilmastonmuutoksen torjumisen takia tiensä päässä. EU:n katse on Suomen metsissä, joiden käytön päätöksentekoa halutaan siirtää Brysseliin. Suomen kannalta ratkaisu saattaa kuitenkin..

Lue lisää
R
Categories
  • 50 Parasta Ravintolaa 2021
  • Kansi
  • Kilpailut
  • Ravintolat
  • Uutiset
20.5.2021

Ravintola Palace jälleen ykkönen – Osaava, mutta rento palvelu Suomen 50 Parasta Ravintolaa -listan keskiössä

Helsinkiläinen Ravintola Palace on maan paras ravintola. Palace äänestettiin voittajaksi Suomen 50 Parasta Ravintolaa 2021 -äänestyksessä toisena vuonna peräkkäin. Seuraavina olivat helsinkiläiset BasBas, Savoy, Alexanderplats ja Bardot. Horeca-alan..

Lue lisää
1
Categories
  • 50 Parasta Ravintolaa 2021
20.5.2021

1 Palace

Tähtijahti on sisäänkirjoitettu uuden Palacen perustamiskirjaan ja Eero Vottonen on vienyt isolla sydämellä homman maaliin. Palace on nyt Suomen ainoa kahden tähden ravintola, jolla on yksi tähti! Koronasulut..

Lue lisää
S
Categories
  • 50 Parasta Ravintolaa 2021
  • Kansi
  • Kilpailut
  • Ravintolat
  • Ruoka
  • Uutiset
18.5.2021

Suomen 50 Parasta Ravintolaa julkistetaan videolähetyksessä torstaina 20.5.

Viisi Tähteä -verkkomedian järjestämän perinteisen Suomen 50 Parasta Ravintolaa 2021 -äänestyksen tulokset julkistetaan virtuaalisessa verkkolähetyksessä Helsingin Messukeskuksessa. Ohjelma lähetetään Viiden Tähden YouTube-kanavalla torstaina 20. toukokuuta kello 13.45 alkaen…

Lue lisää
&
Categories
  • Kansi
  • Ravintolat
  • Ruoka
29.4.2021

”Frex-kananmuna on käsittämättömän hieno – ihan toiselta planeetalta”

Luonnon omat prosessit, ympäristön ja eläinten hyvinvoinnin sekä ravintorikkauden huomioiva ja sitä kautta raaka-aineen parhaan ominaismaun aikaan saama Frex-tuotantotapa alkaa olla ammattikeittiöiden tiedossa. Frex-peruna on jo monen keittiömestarin..

Lue lisää
L
Categories
  • Kansi
  • Ravintolat
  • Ruoka
24.3.2021

Lääkäri Pippa Laukka komppaa kokkeja Frex-perunasta: ”Erityisen maukas ja koostumukseltaan poikkeuksellisen laadukas – täydellinen kokonaisuus”

Voiko perunaa syödä, jos laihduttaa? Voiko perunalla korvata eläinperäisiä proteiineja? Montako perunaa tarvitaan, jotta päivittäinen kalsiumin tarve täyttyy? Lääkäri ja terveysbloggaaja Pippa Laukka tutustui Frex-perunan laboratoriotuloksiin. Hän suosittelee..

Lue lisää

Mainos

Aiheet

  • Etusivu
  • Uutiset
  • Ravintolat
  • Juoma
  • Matkalla
  • Kolumnit
  • 50 Parasta
  • Meistä
  • Yhteystiedot

Kolumnit

  • Alkoholipolitiikka
  • Desmond Huhu
  • Fidel Gastro
  • Kantapöydässä
  • ketämitähä
  • Puhuvat päät
  • Toimitus

Media

  • Meistä
  • Yhteystiedot

Seuraa

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
© 2025 Viisi Tähteä Media Oy. Made by Client.

Kirjoita hakusana ja paina Enter. Sulje painamalla ESC

Menu