Suomeen kaksi palkintosijaa pohjoismaisessa ruoka- ja juomakilpailussa Islannissa

Ainoa Winery Holloasta ja valtionyhtiö Motivan Hävikki-battle voittivat omat sarjansa pohjoismaisessa EMBLA-ruokakilpailussa. Palkinnot jaettiin lauantai-iltana Reykjavikissa Islannisssa. Toista kertaa järjestetyssä kisassa oli mukana 48 ehdokasta, joista seitsemän oli manner-Suomesta ja seitsemän Ahvenanmaalta.

EMBLA-ruokakilpailun järjestämisestä vastaa Pohjoismaisten Tuottajajärjestöjen keskusliitto NBC.  Voittajat nimesi yhteispohjoismainen raati, joka arvioi ehdokkaat kisan seitsemässä eri sarjassa.

”Olemme innoissamme siitä, että viinimme on saanut näin suuren kunnian. Metsän antimien viinit ovat ansainneet paikan pöydässämme hienoimpien pohjoisten ruokien joukossa”, sanovat Ainoa Wineryn viinitilalliset Paola Guerrero de Cohen ja David Cohen.

Energiakonsultoinia harjoittavalle Motivalle voitto merkitsee sitä, että yrityksen työ ruokahävikin parissa ei ole mennyt hukkaan. Yritys antaa suuren kiitoksen sadoille opettajille ja tuhansille nuorille, jotka toteuttavat Hävikki-battlea tänäkin vuonna.

”Kun saamme nuoret itse tekemään ja oivaltamaan asioita, muun muassa ruokahävikistä, nämä kantavat varmasti pitkälle aikuisuuteen. Ja toki pitää kiittää maa- ja metsätalousministeriötä, joka mahdollistaa meille tämän kansallisen koordinoinnin”, kiittää Elina Ovaskainen Motivasta.

EMBLA 2019 voittajat

Pohjoismainen raaka-ainetuottaja
Grøna Oyggin, Färsaaret
Suomen ehdokas: Hauhalan Hanhifarmi, Virpi ja Antti Rantalainen

Pohjoismainen ruokayrittäjä
Bondens Skafferi, Ruotsi
Suomen ehdokas: Silmusalaatti, Samuli Laurikainen

Pohjoismainen ruoka-artesaani
Ainoa Winery, Paola Guerrero de Cohen ja David Cohen, Suomi

Pohjoismainen ruokaviestijä
Claus Meyer, Tanska
Suomen ehdokas: Satokausikalenteri, Natalia Salmela ja Samuli Karjula

Pohjoismainen joukkoruokailuosaaja
Anne-Birgitte Agger, Tanska
Suomen ehdokas: Koulutuskeskus Salpaus, Anita Kauhala-Antonopoulou ja Marko Viljamaa

Pohjoismainen ruokamatkailukohde
Gimburlombini – Nólsoy, Färsaaret
Suomen ehdokas: Slow Food Festival Fiskars, Diana Nyberg Lindholm

Pohjoismainen ruokakasvattaja
Hävikki-battle, Motiva Oy, Elina Ovaskainen, Suomi

Pääkuvassa Cohenin perhe, Ainoa Winery. Kuva: MTK