René Mammen Archives | Viisi Tähteä

Uutiset

2.5.2018

Kansainväliset Michelin-tähdet kestävän kehityksen asialla – Chefs Dinner 2018 kokoontuu ravintola Jordissa

Ask– ja Jord -ravintoloiden Filip Langhoffin ja Linda Stenman-Langhoffin Chefs Dinner 2018 lähestyy. Viime vuonna kokit olivat Pohjoismaista, nyt kaukaisimmat Michelin-tähditetyt kokkivieraat saapuvat Itävallasta ja Turkista. Tänä vuonna..

Ravintolat

12.6.2017

Chefs Dinner tarjosi vähän yllätyksiä

On vaikea sanoa kummassa on häikkää. Olenko minä syönyt liikaa ravintoloissa (niinkin voi käydä) vai onko Ny Nordisk -ideologia alkanut toistaa itseään? Sen tiedän, että kun pohjoismaalainen kokki..

Luetuimmat

Kahdeksan mitalia Suomeen Lontoon European Beer Challenge -kilpailusta

Suomalaiset pienpanimot keräsivät yhteensä kahdeksan mitalia Lontoossa järjestetystä, arvostetusta European Beer Challenge -olutkilpailusta. Mitaleille ylsivät Tornion Panimo, Takatalo & Tompuri Brewery ja RPS Brewing. Kilpailun kirkkaimmat palkinnot eli..

Kipinöiviä keskusteluja ja liekehtivää luovuutta Gastro Helsinki -messuilla

Gastro Helsingin uusi tuottaja Miina Miettinen tuo pöytään horeca-alan kiinnostavimmat nimet ja polttavimmat puheenaiheet. Ohessa on viisi Miinan vinkkiä, mitä Gastrossa kannattaa tehdä ja nähdä. Kumppanuusartikkeli gastro helsinki..

Helsingin keskustaan avautuu vappuna uusi sisäpihan terassi ja katuruokaa ja drinkkejä tarjoava klubi – Erottaja2 -taloon aukeaa lisää ravintoloita

Helsingin keskustan ravintolatarjonta saa vappuna uutta vauhtia, kun Erottajanmäen historiallisen Erottaja2:n sisäpihalle ja kivijalkaan avautuu kahden ravintolan yhdistelmä. Babylon Club & Garden on ravintola-alan konkareiden ja NoHon yhteinen..