K
Categories
27.4.2019

Kolumni: Syö naudanlihaa ja pelasta maailma

Ilmastonmuutoksen torjunnassa on jo syntynyt lukuisia ruokaan ja ruoan tuotantoon liittyviä käsityksiä ja myyttejä sekä ulkoa päin annettuja totuuksia, jotka ovat niin henkilökohtaisten valintojen kuin jatkossa EU-tason sekä..

Lue lisää
V
Categories
28.2.2019

Vain prosentti Suomen lihantuotannosta on luomua – lampaanlihasta joka neljäs kilo

Luomulihaa tuotettiin viime vuonna vajaat neljä miljoonaa kiloa.  Luomun osuus lihantuotannosta on noin prosentti, mutta lampaanlihasta luomua on yli neljännes. Luuonnonvarakaeskus Luken tilastojen mukaan vuonna 2018 Suomessa tuotettiin..

Lue lisää
P
Categories
24.3.2017

Puhuvat päät: Lihagaten vaikutukset

  Viiden Tähden Koskelo ja Rislakki keskustelevat lihaskandaalin hinnasta Brasilialle

Lue lisää
M
Categories
20.3.2017

Mädän brassilihan hajua peitetty syöpää aiheuttavilla kemikaaleilla

Skandaali Brasilian lihateollisuuden ympärillä ei ota laantuakseen. Deutsche Wellen mukaan mädäntyneen brasilialaisen naudanlihan tuoksua on paikoitellen peitetty syöpää aiheuttavilla kemikaaleilla. Brasilialaisen naudanlihan kansainväliset markkinat ovat viiden miljardin euron arvoisina..

Lue lisää