Ketä? Ravintoloitsija Kamal Jaber, jolla on ennestään minikokoinen Mezame-luukku Unioninkadulla. Mitä? Beirutin freesejä mättömakuja shawarma– ja falafel-rullina (7,90€). Jaber kertoo kaivanneensa kunnon shawarmaa muuttaessaan Helsinkiin...