Kahvi Archives | Viisi Tähteä

Uutiset

31.8.2017

AeroPress-kahvin Suomen-mestaruus Kaffa Roasteryyn

Helsingin Punavuoressa järjestettiin elokuun lopussa AeroPress kahvin SM-kisat. Jo monta vuotta järjestetyt kisat pidettiin tällä kertaa Kaffa Roasteryn tiloissa. Kilpailuun osallistui noin 30 kahviammattilaista ja harrastajaa. Tälle vuodelle ei..

Uutiset

7.11.2016

Yhä useampi juo aamukahvinsa työ- tai koulumatkalla

Take away -kahvikulttuuri on juurtunut vähitellen Suomeen. Pauligin teettämän kyselyn mukaan 21 prosenttia nuorista kahvinjuojista nauttii aamukahvinsa joko koulu- tai työmatkalla. Kaikista kahvinjuojista joka viides juo ensimmäisen kahvinsa..

Uutiset

3.6.2016

Dekonstruoitu kahvi ja hipsteriviha nostivat kansainvälisen someraivon

…mutta samalla kohu nosti Melbournen jälleen maailman kahvikulttuurin ytimeen tavalla, jota me suomalaiset voimme vain kadehtia, vaikka olemme maailman kahvinkulutuksen kärjessä. Milloin on meidän vuoro olla kahvimaailman napa?..

Luetuimmat

Uutiset

Jaakko Kolmosen ruokakulttuuripalkinnot Heikkilän juustolalle ja Turun varhaisperunafestivaalille

Alfred Kordelinin säätiö on myöntänyt 5000 euron suuruiset Jaakko Kolmosen ruokakulttuuripalkinnot pälkäneläiselle Heikkilän Juustolalle sekä Lounas-Suomen ruokakulttuuriyhdistys Kaffelille. Heikkilän Juustola palkittiin kotimaisen lähiruoan eteen tehdystä innovatiivisesta markkinoinnista, jolla..

MaRa hoputtaa hallitusta avaamaan ravintoloiden rajoituksia mahdollisimman nopeasti – Alan konkurssnäkymät synkkenevät

Matkailu- ja ravintola-alalle jo toinen peräkkäinen menetetty kevätsesonki käy kalliiksi. Lähes 30 prosenttia alan yrityksistä on tällä hetkellä konkurssiuhan alla. MaRa vaatii hallitusta aloittamaan ravintoloita koskevien rajoitusten purkamisen..

Suomen 50 Parasta Ravintolaa 2021 -äänestys käynnistyi – lista julki 20. toukokuuta

Viisi Tähteä -verkkomedian järjestämä perinteinen Suomen 50 Parasta Ravintolaa 2021 -äänestys käynnistyi maanantaina. Äänestysaikaa on perjantaihin 30. huhtikuuta saakka. Tulokset julkistetaan Helsingin Messukeskuksessa järjestettävässä virtuaalisessa verkkolähetyksessä Viiden Tähden..