KKokkien esiin nostama pula kotimaisista, erikoisemmista ruhonosista herätti esiin kysymykset, olemmeko ruoka-asioissa samassa EU:ssa muiden jäsenmaiden kanssa. Miksi meillä on ns. kehittyneisiin ruokakulttuurimaihin ja sääolosuhteiltaan lämpimämpiin maihin nähden..
RViisi Tähteä lähetti Ruokavirastolle (entinen Evira) sarjan kysymyksiä, jotka ovat nousseet esiin niin kokkien, tuottajien kuin joidenkin teurastamoyrittäjien kanssa käydyissä keskusteluissa ruhonosien vaikeasta saatavuudesta. Ruokavirasto varasi itselleen viikon..
HSuomi muuttaa EU:n uuselintarvikeasetuksen tulkintaa siten, että hyönteisten kasvattaminen ja myyminen elintarvikkeena sallitaan myös Suomessa ja samalla hyönteisala saadaan elintarvikevalvonnan piiriin. Vaikka hyönteisruokaa löytyy jo kaupoista ja ravintoloista,..
EElintarviketurvallisuusvirasto Evira ei ole saanut viitteitä, että Suomen markkinoilla olisi kuluttajille vaarallista brasilialaista lihaa. Suomessa ei myöskään ole raportoitu yhtään ruokamyrkytystä, jonka lähteenä olisi ollut brasilialainen liha. Evira..
HVilliruokainnostus näkyy myös ruokakasviluettelossa. Evira on lisännyt 25 uutta lajia elintarvikekäyttöön sopivien kasvien luetteloon. Samalla virasto täydensi monia uusia käyttötapoja eri kasveille tai kasvinosille. Villiruoasta on muodostunut viime..
SViranomaiset toivovat, että suomalaiset eivät toisi villisian lihaa ja siitä tehtyjä jalosteita Baltian maista afrikkalaisen sikaruton leviämisen estämiseksi. Elintarvikeviranomaiset ja Suomen Sikayrittäjät ry ovat käynnistäneet tiedotuskampanjan yhteistyössä Tullin..
KKimalaisten massakuolema Eurassa ei johtunut kasvinsuojeluaineiden käytöstä, kertoo Turvallisuus- ja kemikaalivirasto Tukes. Sadat kuolleet kimalaiset tienpientareella herättivät Eurassa ohikulkijan huomion alkukesällä. Kimalaisten massakuolemalle ei keksitty luonnollista selitystä, minkä..
