Pohjolan Talonpoikaisneuvoston Keskusjärjestö NBC on perustanut pohjoismaisen Embla-ruokapalkinnon. Kilpailun tavoitteena on vahvistaa pohjoismaista ruokaidentiteettiä ja -kulttuuria sekä lisätä kiinnostusta alueen ruokaan myös Pohjolan ulkopuolella. Embla..