Skip to content
  • Meistä
  • Yhteystiedot
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
Viisi Tähteä

Viisi Tähteä

Ravintola-, juoma- ja ruokakulttuurin äänenkannattaja

  • Etusivu
  • Uutiset
  • Ravintolat
  • Juoma
  • Matkalla
  • Kolumnit
  • 50 Parasta
  • Meistä
  • Yhteystiedot
K
Categories
  • Kansi
  • Kolumnit
  • Ravintolat
29.8.2020

Kolumni – Voiko kantasuomalaisen huippukokin aasialaisravintola olla aito ja autenttinen

Suomessa ruoka ja ravintolat ovat irti muusta kulttuurikeskustelusta, identiteettipolitiikasta puhumattakaan. Suomalaiskokit perustavat kiihtyvällä tahdilla autenttisiksi kutsuttuja etnisiä ravintoloita, jotka viittaavat mm. Aasian eri kolkkiin – ja jokainen on..

Lue lisää
N
Categories
  • Ravintolat
  • Uutiset
21.8.2017

Nood Ramen – Ketä, Mitä, Hä?

Ketä? Korealaisen ja japanilaisen keittiön velho Joon Ou ja Mika Palonen, Suomen Bocus d’Or -gladiaattori vuosilta 2010-2013. Rikospaikkana Soupsterin imperiumiin kuuluvan ja ylipitkällä nimellä (W.J.T.N.W.Y.C.B.A.P) siunatun mainostoimistobaarin takanurkka…

Lue lisää

Aiheet

  • Etusivu
  • Uutiset
  • Ravintolat
  • Juoma
  • Matkalla
  • Kolumnit
  • 50 Parasta
  • Meistä
  • Yhteystiedot

Kolumnit

  • Alkoholipolitiikka
  • Desmond Huhu
  • Fidel Gastro
  • Kantapöydässä
  • ketämitähä
  • Puhuvat päät
  • Toimitus
  • Meistä
  • Yhteystiedot

Seuraa

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
© 2025 Viisi Tähteä Media Oy. Made by Client.

Kirjoita hakusana ja paina Enter. Sulje painamalla ESC

Menu