australia Archives | Viisi Tähteä

Ravintolat

26.9.2017

Pop up käänsi gastronomian pelisäännöt ylösalaisin – Pasi Petänen loisti Rosterissa

Poikkeuksellisen kultainen iltapäivän valo paistaa Espan lehmusten takaa, saippuakuplat leijailevat ilmassa. Lapset rikkovat niitä kiljuen. Spora kolistelee Havis Amandan takana, ruotsinlaiva lipuu sataman edustalle. Istun ravintola Rosterin pöydässä ja..

9.6.2017

Tomi Björck laajentaa ravintolaimperiumia Australiassa

Australiaan kotoutunut ravintoloitsija Tomi Björck ei ole jäänyt lepäämään laakereille. Muun muassa Farangista, Gaijinista ja Brondasta tunnettu BW-ravintoloitsija valloittaa tällä hetkellä Sydneyn ravintolakenttää tutuin elkein. Björck avasi kesällä 2016..

Luetuimmat

Ruoka

Kokkimaajoukkueelle uusi ennätys: yli 36 000 annosta keittiöstä yhdessä illassa

Suomen kokkimajoukkue on huikeassa vedossa Berliinin Grüne Wochella. Torstaina kokkileijonat ylsivät ennätykseensä. Yhdessä saksalaisten apulaisten kanssa maajoukkue valmisti 36 000 ruoka-annosta messujen avajaisten kutsuvieraille. Maailman suurimmat ruoka-, maaseutu-..

Ruokaa ja taidetta yhdistävä Food & Art Festival siirtyy Turkuun

Vuosittain järjestettävä Food & Art Festival yhdistää ruokailua ja taidetta yhdistävä. Tapahtuma siirtyy Mäntästä Turkuun, jonne syyskuussa saapuu mittava joukko suomalaisia ruoan ja viinin ystäviä, kulinaristeja sekä ruoka-ammattilaisia…

Matkalla

Vuoden matkailupalkinnot Pohjois-Suomeen – matkamessut yrittää jälleen nostaa ruokateeman esiin

Matkailutoimittajien Killan vuoden matkailuhenkilö on Kuusamon karhumies Sulo Karjalainen. Vuoden matkailuyritys on Santapark Arctic World. Matkailutekona palkittiin Yle Teema & Fem -kanavan matkailuohjelma Egenland. Tänään Helsingissä käynnistyvät Matka..