Lahtelaisen Teerenpeli Panimo & Tislaamon yrittäjä Anssi Pyysing on valittu Whisky Magazine -lehden Hall of Fameen ensimmäisenä suomalaisena viskialan vaikuttajana. Tunnustus myönnetään viskialalla ansioituneille henkilöille. Pyysing on maailman viskivaikuttajien listalla jäsen numero 101.
Anssi Pyysing perusti ensimmäisen Teerenpeli-ravintolan 1994 ja vuotta myöhemmin käynnistyi Teerenpeli Panimon toiminta. Tislaamo aloitti toimintansa 2002, ja se on yksi Pohjoismaiden ensimmäisistä viskitislaamoista.
Pyysingin näkemys viskien valmistukseen perustuu paikallisten raaka-aineiden käyttöön, perinteisiin tislausmenetelmiin ja kestävään kehitykseen. Salpausselän harjujen suodattama puhdas pohjavesi ja paikallisesti viljelty ohra muodostavat Teerenpelin viskien perustan. Teerenpeli Panimo & Tislaamo on palkittu useissa kansainvälisissä kilpailuissa.
Whisky Magazine Hall of Fame sai alkunsa lehdessä esitellyistä historian 100 suurimmasta viskiammattilaisesta. Hall of Famesta on sittemmin tullut pysyvä kunnianosoitus viskiteollisuuden vaikuttajille.
Listan ensimmäisenä on suomalaistenkin hyvin tuntema brittiläinen viski- ja olutkirjailija Michael Jackson (1942–2007). Whisky Hall of Fameen nimetyn 102 vaikuttajan joukossa Pyysing on vasta toinen pohjoismainen viskiammattilainen. Ruotsalaisen Mackmyra-tislaamon Master Blender Angela D’Orazio nimettiin kunniagalleriaan 2019.
Julkistamistilaisuus pidettiin keskiviikkona Whisky Magazine Awards -gaalassa The Waldorf Hotel Hiltonissa Lontoossa.
Facebook Comments