Kotkan Satamakadulla sijaitsevaan ravintola Kairoon on löytynyt uusi ravintoloitsija. Kiinteistön omistava Kotkan kaupunki on tehnyt Kairon toiminnan jatkamisesta sopimuksen paikkakunnan yrittäjien Miika Porkan ja Sami Haurun kanssa. Sopimus astuu voimaan ensi kesänä.
Kotkan kaupunki järjesti yrittäjähaun Kairon ravintoloitsijan löytämiseksi viime keväänä. Määräaikaan mennessä hakuun ilmoittautui kuusi eri ravintoloitsijatahoa. Kaupungin virkamiehistä koottu työryhmä päätyi hakemusten ja haastatteluiden perusteella tehdä Kairon jatkosta sopimuksen kotkalaisten Miika Porkan ja Sami Haurun kanssa.
Porkalla on pitkä kokemus ravintoloitsijana Kotkassa. Hän omistaa tunnetun Albert ja Eduard -pubin kaupungin keskustassa. Hauru toimii tapahtuma-alan yrittäjänä ja teknisenä toteuttajana Kymenlaaksossa.
Kairon rakennukset ja piha-alueet terasseineen vuokrataan Porkan ja Haurun perustettavalle yhtiölle. Kolmen vuoden pituinen vuokrasopimus astuu voimaan ensi kesäkuun alussa. Sopimuksen mukaan uudet yrittäjät jatkavat yhteistyötä Kairossa toimivien Kotkan kaupunginteatterin ja Kotka Jazzin kanssa.
Ravintolakiinteistön omistaa Kotkan kaupunki. Uusia mahdollisuuksia Kairon kehittämiselle tuo ravintolan sijainti Kantasatamassa, jonne Satama Areenan ja Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoulun kampuksen valmistuminen tuovat tuhansia tapahtumakävijöitä ja opiskelijoita.
Kantasataman alueella toimii jo Merikeskus Vellamo sekä uusi risteily- ja matkustajalaivojen terminaali. Juna tuo matkustajat Kouvolan suunnasta melkein suoraan Kairon ovelle. Kotkan Kauppatorille on kävelymatkaa vain 250 metriä.
Kairon tarina alkaa jo lähes 150 vuoden takaa.
Kairon tarina alkaa vuodesta 1879, jolloin Nikolai Fredricksen perusti nykyisten Kauppa- ja Satamakatujen kulmassa olleen kahvilan tilalle paikkakunnan upeimman ravintolan, Universal Gardenin. Paikka toimi 1900-luvun alussa raittiusravintolana. Kieltolain aikana ravintolasta sai Suursaaresta Kotkaan tuotua spriitä eli ns. kovaa teetä.
Kieltolain päättyessä 1932 neiti Anna Koskinen avasi halvemman hintaluokan ravintolan, Kairon, osoitteessa Kirkkokatu 10. Vuonna 1938 Kairo muutti Universal Gardenin tontille rakennettuun uuteen ravintolarakennukseen Satamakatu 7:ään. Merimiehet eri puolilta maailmaa muodostivat vuosikymmenet Kairon perusasiakaskunnan.
Nykyisin Kairo on tunnettu tanssi-, jazz-, teatteri- ja tilausravintola, jota laajennettiin 2002 ja remontoitiin viimeksi vajaat viisi vuotta sitten. Rakennus on suojeltu. Teatteritoimintaa talossa on ollut 1980-luvulta lähtien.
Vuodesta 1991 ravintolaa luotsannut Kalevi Koponen luopui Kairosta keväällä 2022. Syynä oli yrittäjän ikääntyminen. Korona-aika osui myös pahasti Kairon liiketoimintaan. Koposen jälkeen kaupunki alkoi etsiä ravintolalle uusia yrittäjiä julkisella haulla.
Facebook Comments