Le Ankka sai nimensä ja sisustuksen petrolisen värin ravintoloitsijan Sari Helinin kotiin hankitusta Kaj Stenvallin ankkamaalauksesta, joka on piskuisen ravintolasalin katseen vangitsija. Myös kalustuksessa ja katteissa suomalaisuus, uusi ja vanha toimivat ohjenuorana.
Le Ankka avautui samaan tilaan Helsingin jugend-pääkadulla, Huvilakadulla, jossa sijaitsi aiemmin Michelin-tähtiravintola Ora ja sitä aiemmin Chef & Sommelier, minkä pitkän muistin haltijat tietävät.
Tilan ja keittiön ottivat haltuun Punkaharjulla Luston Metsämuseon ravintolaa menestyksekkäästi ohjanneet Ilkka Lääveri ja Sari Helin. Lääveri-Helin-pari toivat erityisesti Punkaharjun alueen laaturaaka-aineet Helsinkiin, mutta monta astetta urbaanimmalla silauksella. Ravintoloitsijapari luopui Lustosta, mutta tilalla on Punkaharjun hotellin ravintola Metsä, joka saa avauksensa kesää vasten.
Le Ankan ilta koostuu kahdesta kattauksesta ja sesonginmyötäisistä menuista, joiden takana on lähinnä ranskalaisen keittiön tekniikat. Uusi ja vanha lyövät kättä. Le Ankan hinta-laatusuhde on Helsingin parhaasta päästä ja ruoka on vakuuttavan hyvää. Henkilökunta on henkilökohtaisen ystävällistä ja palvelu sujuu. Kotimaiset raaka-aineet ovat parasta, mitä on saatavissa ja Ilkan näkemys hoitaa loput.
Le Ankan kabinetti sijaitsee Tehtaankadulla kohdassa, josta Huvilakatu alkaa, ja tila on samalla Kaj Stenvallin teosten show room.
Kuva Eeropekka Rislakki
Äänestäjiltä
”Sympaattinen, loistavan ruoan osoite. Pienessä ravintolassa maistuvat suuret, mutta selkeät maut. Mahtavaa suomalaisten raaka-aineiden käyttöä. Miljöö on intiimi ja palvelu kodikas. Mutkaton ja positiivisen yllätyksen tarjoava kokonaispaketti. Erinomainen hinta-laatusuhde, ja Ilen safkat ovat tikissä.”
Le Ankka
Huvilakatu 28, 00150 Helsinki
Verkossa
Facebook
Instagram
Facebook Comments