Sijainti Citymarketin pihassa Kirkkonummella ei tunnu lupaukselta vaan uhkaukselta. Mutta Marko ja Päivi Palovaaran pyörittämä ravintola on toiminut jo yli 10 vuotta marketista erillisessä rakennuksessa, jonka oven takana aukeaa bistroajattelun taivas. Marko Palovaara ottaa vauhtia ranskalaisesta keittotaidosta pohjoismaisin lisäyksin. Periaatteena ovat sesongit ja tuoreet raaka-aineet, osa lähistöltä. Asiaan kuuluvien viinien lisäksi cocktailit monipuolistavat kokemusta. Palovaarat avasivat viime vuoden lopussa toisen Bistro O mat:in Espoon Tapiolaan kauppakeskus Ainoaan.
Äänestäjiltä:
”Uskomatonta laatua käsittämättömissä lokaatioissa. / Loistava ravintola, joka uskoo omaan tekemiseen ja tyyliin. / Eniten viehättää lähiraaka-aineiden monipuolinen tarjonta ja luova käyttö annoksissa. / Puhtaat, sesongin mukaiset luomu – ja lähiruokaraaka-aineet jalostettuina pohjoismaiseen tapaan. / Laadukas bistro, jossa on erinomaista ruokaa, erinomainen hinta-laatusuhde. Matkan väärti.”
Limnellin aukio 6/ Asemankulma 2, 02400 Kirkkonummi (Citymarketin ja Kirkkolaakson puiston välissä)
Verkossa
Facebook
Instagram
Tee varaus (Kirkkonummi)
Bistro O mat Tapiola
Länsituuli 5, 02100 Espoo, Tapiola, kauppakeskus Ainoa, 3. kerros
Tee varaus (Tapiola)
Facebook Comments