Kun suuret tulevaisuususkoiset tarinat puuttuvat ajastamme, se luo pohjaa vakaan, turvallisen ja pysyvyyttä edustavan peruskallion etsintään. Klassikoihin nojaava Alexanderplats on sitä puhtaimmillaan. Tyyliltään se on pohjoismaista modernismia. Vauhtia on otettu ruotsalaisesta husmanskost-kotiruoasta, joka taivutetaan ravintolatasoiseksi nautinnoksi hyödyntämällä ranskalais-ruotsalais-suomalaisia annosklassikoita. Ravintolan nerokkuus on siinä, että aivan kuin se olisi ollut aina olemassa: klassikko jo syntyessään.
Äänestäjiltä:
”Vanhanaikaisen moderni bistro, jollaista on kaivattu. Simppeliä, selvää, huolella ja taidolla tehtyä, konstailematonta ruokaa. / Kunnon brasserie-meininki skandi-ymmärryksellä, kovat tekijät ja ruokakulttuuri edellä mennään. / Valloitti ensi puraisusta. / Tuo virkistävällä tavalla klassikot ja perinteisen keittotaidon kaupungin ytimeen. Klassikko jo syntyessään. / Erityisplussaa sunnuntain aukiolosta. / Kokonaisuus on parasta, mitä Helsingin ravintolaskene sai vuonna 2019.”
Eteläesplanadi 22, 00130 Helsinki
Verkossa
Facebook
Instagram
Tee pöytävaraus
Facebook Comments