Savoy on ollut olemassa jo niin kauan (80 vuotta), että klassisuus on tehnyt täyden kierroksen ja paluun. Jo aiemmin Espan puiston puiden latvojen yläpuolella kasikerroksessa sijaitseva Savoy on ollut klassikko, mutta nykyään se on myös instituutio – eikä vain Alvar Aallon suunnitteleman kulttuurihistoriallisesti arvokkaan interiöörin takia (monien mielestä ”tää on jo niin nähty”). Salissa puuhaa huolehtivan palvelun viiniparituksen sisäistänyt henkilökunta, ja keittiö on samaan aikaan klassisen perinnetietoinen ja aikalaistemput osaava. Yksityiskohdat nostavat Savoyn arvoa, sekä myös hintaa.
Äänestäjiltä:
”Savoy on jatkuvasti kehittyvä klassikko, joka kohottaa asiakkaat aidosti arjen yläpuolelle.” / ”Asiantunteva ja tilannetajuinen henkilökunta tekee jokaisesta käynnistä unohtumattoman.” / ”Kun jälkiruoka tarjoillaan vuoden 1937 hopealautaselta, on helppo uskoa, että lautanen on ollut myös marsalkka Mannerheimin edessä.”
Eteläesplanadi 14, 00130 Helsinki, ravintolasavoy.fi, www.facebook.com/ravintolasavo, @restaurantsavoy
Facebook Comments