3 BasBas

Baskeri ja Basso on ilmiö. Täällä syöminen ei ole vain ruokaa ja juomaa, vaan osallistumista taikapiiriin, jonka keskiössa on tunne. Lämmin, ihana, rela, painoton hyvän olon tunne. Sen takana on palveluasenne, jossa osataan lukea asiakkaan mielentila sekä tarpeet. Ruoka on simppeliä ja juurevaa, mutta ehdottoman taidokasta ruokaa, joka yllättää makujen kirjolla. Ei ihme, että BasBas jättää voimakkaan tunnemuistijäljen. Myös ravintolan sijainti entisen teollisuusrakennuksen sisäpihan ylätasanteella puhuu sitä vastaan, mutta BasBas osoittaa, että se, mikä toiselle on heikko kohta, on käännettävissä voimaksi. Sama koskee rajattuja aukioloaikoja, joiden tehtävänä on pitää henkilökunta hyvinvoivana, joka näkyy, maistuu ja tuntuu asiakkaan eduksi.
BasBas voitti äänestyksessä sekä Paras Tunnelma- että Paras Palvelu -kategoriat.
Äänestäjiltä:
”Syntisen hyvä ruoka, juoma ja palvelu. Hinta-laatusuhde omaa luokkaansa.” / ”Rouhea miljöö valaistuksineen sekä tunnelmaan sopiva musiikki kruunaavat nautittavan illan.”
Tehtaankatu 27–29, 00170 Helsinki, basbas.fi, www.facebook.com/BasBasOfficial, @basbasofficial