Pouttu, joka on tullut tutuksi lähinnä lihatalona, pyrkii monen muun elintarvikeyrityksen tavoin kasviproteiinimarkkinoille. Lihatalo on siirtänyt luontevasti lihaan liittyviä käsitteitä uusiin kasvipohjaisiin tuotteisiin. Trendi on ollut sama läpi..