kansallisruoka Archives | Viisi Tähteä

18.9.2017

Puhuvat päät: kansallisruokaa ja portviiniä

Puhuvat päät Koskelo ja Rislakki ruotivat kansallisruokaäänestystä ja siemailevat portviiniä. Onko näillä jotain yhteistä?

11.9.2017

Mihin unohtuivat kansallisruokaäänestyksen teemakuukaudet?

Tänään alkoi valtakunnallinen leipäviikko, jonka teemana on Suomen kansallisruoaksi äänestetty ruisleipä. Kansallisruokaäänestyksen perusteella kuluvan syyskuun teemaruokia ovat paistetut muikut tai silakat. Ruisleivän kuukausi oli maaliskuu. Menikö sekavaksi? Kansallisruokaäänestys..

21.1.2017

Puhuvat päät: Kansallisruoka ruisleipä

Tällä viikolla Puhuvat päät Rislakki ja Koskelo voitelevat kansallisruokaäänestyksen voittaneen ruisleivän kansallismielisillä kohteliaisuuksilla

19.1.2017

Ruisleipä on Suomen kansallisruoka – pizza jäi kauas äänestyksessä

Perinteinen ruisleipä on valittu Suomen kansallisruoaksi. Se sai neljäsosan äänestykseen osallistuneesta noin 40 000 yleisöäänestä. Äänestyksen kärjessä olivat myös karjalanpaisti, karjalanpiirakka sekä paistetut kalat perunamuusin kanssa. Ruisleipä oli..

Kolumnit

4.10.2016

Eeropekka Rislakki: kansallisruokaäänestys on gastronationalismia ruokasodan taistelukentällä

Suomen itsenäisyyden 100-vuotisjuhlavuoden kunniaksi käynnistetyn kansallisruokahankkeen tavoitteena on järjestäjien mukaan saada ihmiset näkemään suomalaisen ruokakulttuurin erikoispiirteet, jotta osaamme olla niistä ylpeitä ja samalla kehittää ruokakulttuuriamme ymmärtämällä vahvuutemme. Koska..

1.10.2016

Suomen kansallisruoka löytyy lähikaupasta

Ensi vuonna 100 vuotta täyttävä Suomi saa herkullisen syntymäpäivälahjan, kun maalle valitaan kansallisruoka. Sen valintaa vetävä raati on koonnut 12 ehdokasta, joiden pohjalta valitaan kansallinen ruokaherkku. Kisassa ei..

22.6.2016

Suomelle kansallisruoka kansanäänestyksellä

Lanttulaatikko, karjalanpaisti, kinkkupizza, hampurilainen vai mämmi? Suomalaisessa ruokakulttuurissa sykkii nyt kansallinen identiteetti. Ensiksi Olutliitto nimesi sahdin kansallisjuomaksi. Nyt ELO – Suomalaisen ruokakulttuurin edistämissäätiö ja Maataloustuottajien keskusliitto MTK järjestävät..