Harvoin Suomessa ravintoloitsijat ilmoittavat julkisesti, että heidän ravintolansa on myynnissä ja jatkajaa/jatkajia etsitään. Ravintola C:n hyvän akseli on ollut yhtä kuin keittiöstä vastaava Ilkka Isotalo ja salista ja viineistä huolehtiva Christina..