Juuri on ollut lukuisten suomalaisia makuja tarjoavan ravintolan esikuva. Vuosia on jo sen verran mittarissa, että kohta puhutaan jo klassikosta. Mutta ikä ei Juurta paina, päinvastoin se on elämänsä vedossa. Maku, alkuperä ja intohimo ovat tekemisen kolmiyhteys. Myös idea suomalaisista tapaksista eli sapaksista voi ja maistuu yhä hyvin. Suosion kasvun takia ravintolan kellariin on louhittu toinen mokoma asiakkaspaikkoja. Kellarissa on myös näkymä omaan Ohrana-panimoon. Siten viinien rinnalla Juuressa on myös vankka olutlista, josta parittaa ruoan kylkeen parhaiten sopivat juomat.
Juuren omistaja Juuri Yhtiöt voitti äänestyksessä Paras Työnantaja -kategorian.
Äänestäjiltä:
”Juuri on ollut lukuisten suomalaisia makuja tarjoavan ravintolan esikuva.” / ”Yksi harvoista tämän tason paikoista, joka on auki viikon jokaisena päivänä.”
Korkeavuorenkatu 27, 00130 Helsinki, juuri.fi, www.facebook.com/RavintolaJuuri, @juuri_restaurant
Facebook Comments