Globaalin ja prosessoidun maailman pyöriessä ympärillämme alkuperäiset tuotteet kasvattavat menekkiä. Luomusta on puhuttu jo pitkään ja sen suosio on jatkuvassa kasvussa. Biodynaamiset viinit tulevat vanavedessä, eikä rypäleiden viljelyyn..