Suomalainen broileri ja kalkkuna eivät sisällä antiobioottijäämiä tai salmonellaa. Erot antibioottien käytössä ovat suuria EU:n-maiden välillä. Euroopan lääkeviraston raportin mukaan vähiten antibiootteja käytetään Pohjoismaissa. Suomalaisen broilerintuotannon erikoisuudeksi on..